Ce travail m’a permis de mieux appréhender un environnement de production en découvrant l’organisation d’une installation industrielle. J’ai également mieux compris l’importance des paramètres critiques de production ( température, temps de maintien, débit). Ceci fait le lien avec, le contrôle de production et le suivi de la qualité car un produit conforme suit ces différents paramètres.